EVA é o maior varejista de drogaria na Ucrânia. São quase 1000 lojas com 18 mil funcionários. Nos últimos anos, a varejista vem se expandindo rapidamente, abrindo 189 novas lojas em 2019 e 219 em 2020. O crescimento tão rápido dos negócios requer uma abordagem simplificada de gestão e digitalização ativa dos processos internos para manter a eficiência. Para otimizar a gestão da gama de produtos, a varejista adicionou a solução de otimização de planogramas ao seu ecossistema de TI em 2020.
A gestão da gama de produtos com uma média de 12 mil SKUs para uma loja é feita através de formatos de categoria. Cada formato é determinado por identificadores únicos – planograma de alcance, geolocalização, configuração de espaço de varejo, etc.
Criar planogramas requires gerenciadores de categoria para adicionar correções e passar planogramas para lojas rapidamente enquanto gerencia planogramas em cada loja. Fazer esse trabalho manualmente é muito trabalhoso e demorado. É por isso que a varejista decidiu implementar a solução de gerenciamento de espaço de prateleira Retano Shelfspace.
Durante o projeto piloto, o processo de gestão do planograma foi automatizado para 50 lojas. Para fazer o experimento lojas honestas de diferentes formatos com pessoal experiente e versado nos processos de negócios da empresa.
O lançamento do grupo de teste foi bem-sucedido. Com base nos resultados do teste, a varejista decidiu aplicar o novo sistema de gestão de planogramas em todas as lojas.
Andrey Morozov, chefe do departamento de gerenciamento de linha de produtos da EVA, compartilhou os resultados da implementação do Retano Shelfspace.
Redução de mão de obra na criação de planogramas
Antes da implementação do sistema, os gerentes de categoria tinham que criar planogramas para cada formato manualmente. Isso estava levando muito tempo. Agora, os planogramas estão vinculados a formatos de categoria com base nos padrões do varejista.
A distribuição por formatos é baseada na marca, categoria produto, preço e outras propriedades da categoria. O sistema distribui os produtos nas prateleiras por meio de planogramas horizontais e verticais.
Quando estamos nos preparando para abrir a nova loja, precisamos criar planogramas de um formato obrigatório. O sistema leva em conta nossa velocidade de expansão. Ele automatiza muitos processos, dando aos nossos gerentes de categoria mais tempo para se concentrarem em suas tarefas.
Menos erros na geração do planograma
Começamos a usar a ferramenta de confirmação digital multiestágio para aprovar mudanças nos planogramas. Agora, nossas lojas só recebem planogramas aprovados pelos chefes de departamento. Isso não leva muito tempo. A interface é amigável, permitindo-nos comparar o estado de planogramas antes e depois das mudanças.
Gerenciamento mais fácil das operações da loja
Todos os funcionários têm acesso ao portal Retano Shelfspace. Lá eles obtêm as informações sobre tarefas, estoque, lista de produtos em todas as prateleiras, versões atuais e anteriores do planograma.
As alterações são carregadas no portal imediatamente, os funcionários são notificados e podem começar a promulgá-las. Após a conclusão das tarefas, eles precisam enviar o comprovante com foto no mesmo portal.
Estamos planejando lançar o aplicativo móvel Retano Shelfspace em um futuro próximo. Desta forma, poderíamos controlar planogramas através ideogramas reais.
Perspectivas
Neste momento, estamos aplicando o sistema em toda a cadeia. O objetivo mais importante no estágio atual do projeto é melhorar a comunicação com o pessoal. O sistema conta com ferramentas para receber feedback das lojas – portal e aplicativo mobile. Assim como em toda nova tecnologia, para implementá-la corretamente é preciso motivar o pessoal que a utiliza.
Após a implementação do sistema, planejamos iniciar o ajuste fino dos processos de gerenciamento de planogramas. O Retano Shelfspace possui uma ferramenta que analisa planogramas por formatos e lojas separadas. Assim que tivermos mais dados, teremos uma imagem mais precisa. Será mais fácil trabalhar com SKU e fluxo direto de clientes na loja.
[Opinião de especialista de Retano]
Aumentar o número de lojas sempre leva ao gerenciamento de planogramas de formato, porque gerenciar o planograma de cada loja separadamente se torna muito caro. Mesmo com 50 a 100 pequenas lojas na rede, gerenciar planogramas manualmente é problemático. A solução é contratar mais pessoas ou automatizar o processo.
A análise de zonas quentes e frias da Retano Shelfspace mostrará como a reorganização de estoque em lojas do mesmo formato pode melhorar os indicadores de vendas. A colocação correta das prateleiras pode direcionar os clientes de produtos de baixo giro para produtos de alto giro, chamando sua atenção para promoções.