A Umai Retail, o maior operador FMCG do Quirguistão, está a introduzir novas ferramentas no Retano SCM: o assistente de IA Leonardo, um painel de controlo das previsões da procura, o planeamento de eventos e promoções e a gestão do sortido local nas lojas.
Sobre a Umai Retail
A Umai Retail integra a holding Umai Group, gere mais de 170 lojas com as insígnias Globus, Narodny, Dostor e SPAR e serve diariamente mais de 280 000 clientes.
A cadeia de abastecimento da empresa serve formatos muito diferentes: as lojas hard discount Dostor, com cerca de 1200 artigos, as lojas de proximidade Narodny, com mais de 7000, os supermercados e hipermercados Globus e a loja online Globus. O sortido total abrange cerca de 20 000 artigos, incluindo produtos frescos e de fabrico próprio: uma cozinha central, uma padaria e unidades de produção nas lojas. As mercadorias chegam às lojas a partir de nove centros de distribuição, com uma área total de mais de 23 500 metros quadrados, através de mais de 40 rotas de entrega.
A Umai Retail utiliza o Retano SCM para previsão da procura e reposição automática desde 2023. O sistema prevê a procura a partir do histórico de vendas, é retreinado com os novos dados e gera as encomendas de reposição. Com o crescimento da rede, aumentou também o número de artigos, promoções e exceções que a equipa de supply chain analisa todos os dias. Verificar as previsões de 20 000 artigos exige mais tempo, a procura associada a eventos locais nem sempre se reflete no histórico e as lojas precisam de ajustar o sortido mais depressa do que os processos centrais permitem.
Leonardo, assistente de IA para as decisões de supply chain
O Leonardo é o assistente de IA integrado no Retano SCM. Explica as recomendações do sistema, para que o planeador perceba porque foi proposta uma determinada previsão ou encomenda antes de a aceitar. A pedido do utilizador, prepara um resumo diário das previsões: correções efetuadas, tarefas críticas pendentes, anomalias detetadas, promoções ativas e próximas e precisão da previsão na semana anterior. O resumo indica por que tarefas começar, com uma ligação direta para elas.
Painel de controlo das previsões
No Retano SCM, o planeador trabalha sobre a própria previsão, e não apenas sobre as encomendas que dela resultam. O painel de controlo do editor de previsões mostra as tarefas críticas, as anomalias detetadas nas últimas 24 horas, a precisão da previsão, a sua tendência e a qualidade da previsão por categoria, medida por WMAPE e enviesamento (bias). Um indicador à parte assinala os produtos a descontinuar e o valor em risco.
Eventos e promoções na previsão
Alguns picos de procura têm uma causa conhecida que o histórico trata como ruído: as lojas perto de um estádio vendem mais água, cerveja e snacks nos dias de jogo. O comprador pode carregar um calendário de eventos, como o dos jogos, para as lojas em causa e aplicar um coeficiente de aumento (uplift) às categorias relevantes nessas datas. Todos os eventos e promoções ficam numa única lista com o respetivo estado, ativo ou próximo, em vista de fichas ou de tabela. Cada um indica o período, o aumento aplicado e o número de lojas e artigos abrangidos.
Gestão do sortido local nas lojas
A sede define a matriz de sortido de cada categoria e a loja decide o que encomendar dentro dela. O Retano SCM dá ao responsável de loja uma ferramenta para gerir o sortido local dentro do sistema de reposição automática. O Category Health, o mapa de calor categoria × loja e a análise de lacunas (gap analysis) mostram as categorias com dificuldades, os riscos de rutura de stock, os artigos de baixa rotação e os produtos que se vendem bem em algumas lojas de um cluster mas faltam noutras.
O sistema propõe os produtos a introduzir e a retirar, estima o efeito esperado nas vendas e na margem e assinala a possível canibalização. A decisão cabe ao responsável de loja. As alterações seguem um fluxo de trabalho controlado, com rastreabilidade completa, e podem ser revertidas. Após cada alteração, o sistema compara os resultados esperados e os reais em vendas, lucro e ruturas de stock a 30 e a 90 dias. A ferramenta complementa a gestão de categorias centralizada e não a substitui.
O que é o Retano SCM
O Retano SCM é um software de previsão da procura e reposição automática para cadeias de retalho. Prevê a procura a partir do histórico de vendas com modelos de machine learning, gera as encomendas de reposição e permite a planeadores e compradores ajustar as previsões para eventos e promoções. O assistente de IA integrado, Leonardo, explica as recomendações do sistema.